2016年1月24日星期日

泡泡米饼干

这款饼干是我在社交媒体上看到的~材料制作方式一切都很简单,最重要的是 当你吃了第一个 你会情不自禁的去拿第二个。。第三个。。第N个😂😂~就这样 我已经数不清我到底吃了多少个,这绝对是个会让人犯罪的饼干!

材料
☞ 牛油     130g
☞砂糖       60g
☞鸡蛋       1粒
☞香草精  半茶匙
☞面粉      170g
☞苏打粉  半茶匙
☞盐          少许
☞泡泡米
☞巧克力

做法
☞ 将牛油和砂糖 打至松发, 加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。
☞筛入粉类和盐, 继续搅拌均匀。
☞加入泡泡米和巧克力搅拌均匀,以150℃烘25分钟。

2015年7月12日星期日

蓝莓芝士挞☕☕

今天在面子书看到你的消息,没想到还可以影响我的情绪啊!每次心情不好我都会找一些东西来做,今天就找了这个蓝莓芝士挞来做。。托你的福啊,我的家人和同事都有口福了。。😂😂😂

材料:

挞皮
牛油         230g
幼糖           80g
鸡蛋            1粒
香草精       少许
面粉          400g

做法:
1. 把牛油和糖打滑
2. 加入鸡蛋和香草精
3. 筛入面粉揉成团
4. 放入冰箱 休面半个小时 就可以拿出来入模 以180° 烤8-10分钟 至半熟。

内陷
cream cheese    250g
牛油                     20g
鸡蛋                     1粒
幼糖                     50g
柠檬汁                 2茶匙
蓝莓酱                  适量

做法:
1. 将糖 牛油 和 cream cheese 打滑
2. 加入 打散了的蛋 和柠檬汁
3. 放适量的蓝莓酱在烘好的挞皮做内陷 覆盖上打滑了的cream cheese.
4. 可以用竹签弄些蓝莓酱在表面弄图纹。
5. 以180° 烘10分钟

2015年3月26日星期四

巧克力布朗尼@brownie

在韩国吃到很好吃的brownie回来上网看看食谱 发现这款蛋糕真的超容易做的 于是迫不及待 我就去买材料回来弄了~
烘出来的口感 是很松软的,巧克力的quality真的很重要~但是我个人呢 是比较喜欢扎实的口感 于是我待凉就把他放进冰箱~确实 口感变得很不一样呢😁😁😁😁
我家人都很捧场呢,真的很有满足感😊😊

2015年2月14日星期六

当燕麦爱上玉米片

玉米片也是每年我会做的年饼之一,所以每次采购材料一定会顺手丢进购物车~说到做法我相信很多亲们闭上眼睛都能做的出来因为做法来来去去都是用蜜糖啊牛油啊再不然就加些陈皮或葡萄干之类的果类~但效果出来有些不会黏在一起啦不然就有些太油啦~
今年,因为我不想再重复往年的做法 于是我自己就 把材料 东加加 西加加 再乱乱加就弄出了这款饼干😄😄效果出来呢是香香脆脆还真的出乎预料的好吃呢!😍😍平时我在做年饼的时候都不会偷吃的 但这个却让我一连偷吃了三个😂😂😂。。

材料 1. 玉米片
         2. 燕麦
         3.colour rice
         4. 糖粉
           5.牛油

2015年2月12日星期四

简单の杂菜豆pizza

家里啊 常常都会有吃不完就要过期的面包,每次有剩下的面包妈妈就会开始念我们好命啦 以前的人要吃都没得吃啊 blablabla.....😓😓😓
所以这次我就利用这剩下的面包和冰箱内仅有的材料做了这个简单的pizza~💝💝💝

材料: 面包  数片
        香肠  适量
        杂菜豆 适量

调味: 辣椒酱
        mayonnaise
          牛油

做法: 将面包涂上牛油然后放适量的香肠和杂菜豆。
          最后再挤上辣椒酱和mayonnaise就可以放入烤箱烘咯~

*当然,用料方面你也可以加cheese或喜欢的材料~

烤出来后🍞很快就被家人消掉了,他们吃不过瘾还特地再去买了一条新的面包回来,还是大号的。。最后材料用完了 🍞却还剩下很多😂😂这次真的杯具了。。唉 没眼看了我😖😖😖
         

酥脆の牛油花饼

这款饼干 是我每一年必备的年饼之一🎉🎉酥酥脆脆的口感带着牛油的香气真的可以让人一口气吃下好几个,而且做法和材料也很简单😄😄😄如果你也跟我一样喜欢浓浓的牛油味,真的很推荐这款!😁😁

材料: 牛油           400g
          糖粉          100g
          jagung粉  100g
          低筋面粉  400g

做法: 1. 将牛油和糖粉打滑
          2. 筛入jagung粉和低筋面粉揉成团
          3. 让粉团松弛半个小时 那样就可以放入挤花袋挤出你喜欢的造型了。
          4.  170°烘20分钟 (**每个烤箱的热度都不一样所以最好仔细留意自己拿捏时间)

如果你也喜欢图中的双色牛油饼干,你可以在准备好了粉团的时候 取一部分加入色素揉匀再跟原色的一起放入挤花袋挤出来,除了为卖相加分也很添加喜气哦😍😍

2015年2月6日星期五

让人停不下口的紫菜鳕鱼丝

上网看到有人卖这款年饼,第一次看到零食也可以这样做,于是我就迫不及待就跑到附近的超市去买了材料回来~用料非常简单,亲们不妨也自己动手做吧!😊😊😊😊

材料: 鳕鱼丝
          紫菜
          蛋白

做法: 将四条鳕鱼丝折半,用紫菜卷起然后用     蛋白封口就可以拿去烘了。
           ~我用130°烤15分钟。

一出炉很快就给我家人吃完啦 我都来不及包和烤呢😖😖😖😖